Les Mille et Une Nuits
Restaurant Libanais - Bordeaux
42-44 Rue des Bahutiers, Bordeaux - 05 56 48 22 81
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron
Caviar d'aubergine, crème de sésame, citron
Tomate, blé concassé, persil, menthe, citron, huile d'olive.
Tomate, laitue, concombre, citron, huile d'olive
Cocktail de crudités fraîche, pain grillé, citron, huile d'olive.
Viande d'agneau crue
Aubergine, sauce tomate, pois chiches
Farce à base de riz, tomate, persil
Viande de bœuf fumée, épicée
Menu 1001 nuits 21 €
Entrées
Hommos, Moutabbal, Taboulé et Falafel.
Grillades Mixtes
Kafta, brochette d'agneau et brochette de poulet. Accompagnement : pomme de terre.
Dessert (au choix)
Mouhalabieh, pâtisserie libanaise, glace ou sorbet.
Menu extra 49€ (2 pers)
Entrées
Hommos, Moutabbal, Taboulé, Falafel, Samboussek Fromage, Samboussek Viande et Moussaka.
Grillades Mixtes
Kafta, brochette d'agneau et brochette de poulet. Accompagnement : pomme de terre.
Dessert (au choix)
Mouhalabieh, pâtisserie libanaise, glace, sorbet, café liégeois ou chocolat liégeois.
Mezzé Extra 23€
Entrées
Hommos, Moutabbal, Taboulé, Kebbé boulettes, Samboussek Fromage, Samboussek Viande, Fatayer, Makanek, Bastorma, Falafel, Feuilles de Vigne farcies, Sojok.
Hors-d'oeuvre froids
Hors-d'oeuvre chauds
Boulettes de viande farcies, viande hachée, pignons.
Rissoles de viande, pignons.
Rissoles au fromage.
Rissoles aux épinards.
Boulettes de fèves, pois chiches, coriandre.
Saucisses libanaises épicées au vin.
Saucisses épicées flambées au citron.
Brochettes, kafta, chich taouk.
Viande hachée, persil, oignons.
Brochettes de poulet marinées au citron.
Coquelet grillé à l'orientale.
Caille Grillée à l'Orientale.